Новости/Аналитика

Облучение пищевых продуктов и медицинской конопли в промышленных масштабах включает в себя обработку ионизирующим излучением и направлено на предотвращение заболеваний, которым они подвержены. Кроме того, это одна из альтернатив, позволяющих дольше сохранять продукты, а также цветы конопли свежими.

Министерство энергетики и горнодобывающей промышленности совместно с Министерством животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая подготовили технико-экономическое обоснование применения в промышленном масштабе многоцелевой технологии облучения, ориентированной на использование в том числе в современном коноплеводстве. 22 июля были представлены результаты данного проекта, состоящего из исследования и пилотного испытания, продолжавшегося полтора года, которое проводилось совместно с американскими инженерами из Техасского университета A&M (Texas A&M University) и Технологической лаборатории Уругвая (El Laboratorio Tecnológico del Uruguay).

Облучение пищевых продуктов и медицинской конопли в промышленных масштабах включает в себя обработку ионизирующим излучением и направлено на предотвращение заболеваний, которым они подвержены. Кроме того, это одна из альтернатив, позволяющих дольше сохранять продукты, а также цветы конопли свежими.

В материалах подготовленного доклада описывается огромный потенциал Уругвая для проведения облучения пищевых продуктов и медицинской конопли в промышленных масштабах. "Объем продукции достаточен, чтобы оправдать установку ускорителя электронов", - говорится в подготовленной презентации. Установлено, что в стране имеется не менее 60 тысяч тонн таких продуктов, как мясо, соусы, специи, терапевтически активная конопля, какао и даже одноразовое медицинское оборудование, которым будет целесообразно применение данной технологии.

На оборудование для ускорения частиц потребуется в общей сложности порядка $ 10 млн. По мнению американских инженеров, в первый же год можно будет получить прибыль в размере 68% от инвестиций, а уже на протяжении второго года эксплуатации установленного оборудования можно будет ожидать полного возврата вложенных в проект финансовых ресурсов. 

Представители Техасского университета A&M установили, что лучшей формой инвестиций будет государственно-частная модель партнерства. По их мнению, «Эта бизнес-модель максимально соответствует проводимой политике правительства Уругвая».

Еще одним преимуществом подобного рода инвестиционных вложений является тот факт, что в Уругвае действуют правила облучения пищевых продуктов, поэтому именно эта страна выделяется среди других государств региона подобного рода конкурентным преимуществом. «В Латинской Америке, за исключением Бразилии и Мексики, это не распространено. Именно поэтому Госдепартамент США попросил нас помочь именно такой стране, как Уругвай в подготовке к установке подобного рода оборудования», - объяснил инженер Оскар Акунья из Министерства энергетики США.

Среди иных бонусов предлагаемой технологии облучения пищевых продуктов и медицинской конопли, существует возможность увеличения срока хранения выше указанных товаров, поэтому денежные потери, связанные с ухудшением их качества связанной с длительным периодом хранения для производителей будут намного меньшими. «Благодаря такой технологии продукты питания, отправляемые в космос, хранятся десятки лет. Многие бизнесмены в Уругвае будут довольны, если их продукция удвоит срок пребывания на полках магазинов розничных продаж», - отмечают американские специалисты.

< Предыдущая статья     Следующая статья >